Butty Vins

À propos

La société
Butty Vins est une société d’importation, d’achat et de vente de vins basée dans la région lausannoise, en Suisse.
Tous ses vins sont achetés directement auprès des vignerons et sélectionnés avec soin. Elle vous propose une gamme de vins exclusifs et raffinés provenant de producteurs suisses et français.
Certains producteurs français lui ont accordé l’exclusivité suisse sur une sélection de leurs produits. C’est avec plaisir que Butty Vins reste à votre disposition pour répondre à vos questions.


Le fondateur
Amateur de vins Patrice sillonne les régions viticoles de Suisse et de France depuis le début des années nonante, toujours à la recherche de nouvelles découvertes.
C’est au fil de ses voyages et des rencontres qu'il a faites que sa passion pour les vins de caractère s’est développée. Ayant ainsi acquis de l’expérience, il a décidé de créer Butty Vins afin de pouvoir partager cette passion avec vous.
Pour lui il est important de garder le contact avec les vignerons, c’est pourquoi il a sélectionné personnellement chaque vin que vous trouverez dans son offre.

Butty Vins

Les domaines

« Je boirai du lait le jour où les vaches mangeront du raisin »
Jean Gabin

La Côte

Domaine La Colombe - Féchy
Domaine Mon Pichet - Féchy
Domaine Georges-Claude Blanchard - Bougy
Domaine Haute-Cour - Mont-sur-Rolle
Domaine des Abbesses - Echandens


Suisse

Lavaux

Domaine Mermetus - Aran sur Villette
Domaine de la Chenalettaz - En Dézaley
Domaine Luc Massy - Epesses

Tessin et Valais

Valsangiacomo Vini - Mendrisio
Domaine Chappaz - Fully

Bourgogne

Domaine Cyrot Buthiau - Pommard
Domaine Clémencet - Pommard
Domaine Tortochot - Gevrey-Chambertin
Domaine Sigaut - Chambolle-Musigny
Domaine Pierre Thibert - Corgoloin
Cave Cyril Gautheron - Fleys


France

Bordeaux

Vignobles Tournefeuille - Néac
Château Petit Fombrauge - Saint-Emilion
Vignobles René Renon - Soussans

Languedoc-Roussillon

Domaine Ollier Taillefer - Fos
Domaine La Coume del Mas - Cospron
Chapelle de Novilis - Maraussan
Domaine Madeloc - Banyuls-sur-Mer

Vallée du Rhône

Domaine François et Fils - Mornas
Cave Julien Pilon - Condrieu
Domaines Pierre Gaillard - Malleval
Domaine Villard - St-Michel s/Rhône
Domaine de la Roche du Paradis - Chavanay
Domaine Courbis - Châteaubourg

Butty Vins

Coups de coeur

Chapelle de Novilis - Altis 2014
Côteaux d'Ensérune IGP, Rouge


Cépages : Cinsault 60%, Alicante 40%
Vendange : Manuelle
Rendement : 20hl / ha
Vinification et élevage : 20 à 24 mois en cuve inox pour une partie du vin, en fûts pour l'autre partie.
Nez : intense, notes vanille et cerise
Bouche : très onctueuse. Attaque charnue, structurée, belle amplitude, cerise et poivre en finale.

Accords mets / vins : Viandes rouges fines, roastbeef, tournedos. Volailles finement préparées, chapon rôti.

Domaine Madeloc - Penya - Collioure
AOP Collioure Blanc


Cépages : Grenache Gris 50%, Vermentino 50%
Terroir : Schistes
Vendange : Manuelle le matin
Rendement : 17hl / ha
Production : 1300 bouteilles
Vinification et élevage : Fermentation en barriques. Élevage de 7 à 8 mois en barriques et sur lies avec 25% de bois neuf.

Accords mets / vins : Poissons, crustacés.

Expression sur la minéralité et l'équilibre. C'est une belle cuvée qui représente bien l'élégance du terroir de Collioure.

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Adresse courrier
Butty Vins
Chemin des Marionnettes 75
1093 La Conversion
Suisse

IDE / TVA CHE-296.816.268
PGI 462329

Adresse livraison-dépôt
Butty Vins
Rue de la Riaz 11
1026 Echandens
Suisse

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